Как избежать пищевого отравления в новогодние праздники?
После прошлых новогодних праздников «заработал» пищевое отравление. Как избежать этого в этот Новый Год?
В. Володин, Вятские Поляны
В управлении Роспотребнадзора по Кировской области поделились простыми правилами, которые помогут вам избежать пищевого отравления во время новогодних праздников:
1) Соблюдайте личную гигиену и тщательно мойте всю посуду, которая попадает на новогодний стол;
2) Промывайте и обрабатывайте все продукты, из которых готовите;
3) Не храните продукты долго. К примеру, если после новогоднего застолья у вас остались салаты, уже заправленные майонезом, то в холодильнике их можно хранить не дольше 12 часов;
4) При малейшем подозрении, что продукт или блюдо испортилось — выбрасывайте;
5) Тщательно подходите к выбору продуктов и напитков: проверяйте сроки годности, обращайте внимание на производителя и на целостность упаковки;
Всё это поможет вам избежать неприятных последствий и насладиться праздничным столом!