14.09.2016 16:54

Примерное время чтения: 2 минуты

Могут ли магазины вторично замораживать рыбу?

Категория: Общество

Ответ эксперта

Отвечает Елизавета Белоусова, руководитель управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кировской области:

Вопрос-ответ

Что делать, если купили испорченные продукты?

- По поводу наносимой на маркировочный ярлык информации «Продукт вторично заморожен» поясняем. Согласно ТУ 9268-131-00472124-2010 «Рыба, нерыбные объекты фасованные и полуфабрикаты из них», из которых осуществляется производство готовой продукции, «для продукции, производимой из мороженой рыбной продукции, должно быть указание на вторичное замораживание». Также данным нормативным документом не предусмотрено использование фосфатов (веществ, удерживающих влагу и обеспечивающих нужную консистенцию и объем продукта).

По поводу причинения вреда для здоровья при попадании их в организм с пищевой продукцией, можно отметить, что избыток фосфатов приводит к смещению баланса кальция и фосфора в организме и, как следствие, к развитию остеопороза костей. Фосфаты также способны вызвать чувство беспокойства, бессонницу и расстройство желудка.

Смотрите также:

Оцените материал

Оставить комментарий (0)

Подписывайтесь на АиФ в

MAX

Следующий материал

Также вам может быть интересно

Новости smi2.ru

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

Могут ли магазины вторично замораживать рыбу?

Смотрите также:

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Правила комментирования