Во сколько кировчанам обойдется новогодний стол?

Близится один из самых любимых праздников россиян – Новый год. С приближением торжества, также появляется много хлопот. Это и покупка подарков, и приобретение главного новогоднего атрибута – ёлки. Но самым главным остаётся праздничный стол. Во сколько же нам обойдутся новогодние угощения?

Список в магазин

Если вы не хотите оставить приличную сумму в продуктовом магазине – СОСТАВЬТЕ СПИСОК ПОКУПОК! Сомневаетесь в его эффективности? Нужно знать, что многие продукты на прилавках не что иное, как уловки маркетологов. Каждый раз, когда вы приходите в магазин, уверены ли вы, что покупаете нужный товар? Да? А между тем, зачастую это не так: вы покупаете то, что нужно маркетологам.

Основная уловка – название продукта. «Живой кофе», «Живая сметана» - приманка на неразборчивого потребителя. Согласитесь, что слово «живой» не имеет никакого отношения к составу, но ассоциативно мы приравниваем его к полезным продуктам. Минута-другая на раздумье - и товар уже в нашей корзине.

Чтобы уберечь себя от таких уловок, составьте список. Не знаете, что нужно? Тогда вот шаблон для новогоднего стола:

-мандарины;

-зелёный горошек;

- варёная колбаса;

-картофель;

-солёные огурцы;

-майонез;

-яйца;

-нарезка (сыр/колбаса);

-хлеб;

-торт;

-шампанское.

А что с ценами?

Конечно, «наполняемость» новогоднего стола зависит от толщины кошелька и предпочтения семьи. Но главные атрибуты – шампанское и мандарины — наверняка будут у каждого. Сколько же придётся заплатить?

По данным Росстата, в 2017 году накрыть новогодний стол без излишеств можно было за 2171 рубль. Разница с 2018 годом составляет 1,11%, то есть нынче - 2431 рубль. Набор продуктов: варёная колбаса, огурцы, морковь, картошка, курица, майонез, горох, анансы, хлеб, сыр, бананы, торт, шампанское. Хватит на салат «Оливье», незамысловатое второе и десерт.

Как обстоят дела на самом деле?

Мы решили устроить рейд по супермаркетам и проверить, можно ли уложиться в сумму 2431 рубль.

Продукты оставили те же, а вот марки и ценовую категорию поделили. Набор из более доступных товаров обошёлся бы нам в 1375 рублей. Стоимость такой же корзины для тех, кто предпочитает не мелочиться ,обойдётся в 2393 рубля.

Если вы планируете заранее совершить покупки, то воспользуйтесь лайфхаками:

-в разных супермаркетах цены отличаются, но только на определённый товар. Например, консервированные продукты имеют почти одинаковую стоимость везде. А вот цены на фрукты и овощи очень и очень разнятся. Например, в одном магазине мы нашли мандарины по 60 рублей за килограмм, а в другом были только за 130;

-торт лучше и дешевле сделать самому. Рецепт простой: готовые коржи пропитываем сметаной с сахаром, добавляем бананы, сверху поливаем растопленным шоколадом. Всего 289 рублей и большой шоколадно-банановый торт будет красоваться на новогоднем столе;

-супермаркеты быстро приспосабливаются к обстоятельствам. Вот и новогодние приготовления решили сделать за вас. Отварная картошка, морковка, порезанные овощи – можно найти на прилавках, но за кругленькую сумму. Найдите лишние 10 минут и отварите сами. И вам спокойнее будет, и деньги сэкономите.

Раз в год можно и шикануть!

А что, если разнообразить список покупок? Добавить туда продукты, от которых приходится отказываться в обычной жизни. Что случится с цифрой в чеке:

- яблоки, виноград, груша – разнообразим фруктовую тарелку, всё вместе выйдет – 399 рублей;

- конфеты, возьмем по 100 грамм шоколадных и с орехами, итого – 80 рублей;

- добавим немного красной рыбки, для любителей морепродуктов – 220 рублей;

- одним салатом «Оливье» не угодить, приготовим крабовый за – 118 рублей;

-нарезка говяжья (помните, что свинины на столе 2019 года быть не должно, иначе хрюшка обидится) – 160 рублей;

- будем объективны, добавим к игристому вину бутылочку красного – 300 рублей;

Прибавляем к 2393 цены выше и получаем 3670 рублей..

Именно эту сумму на самом деле придётся потратить в супермаркете, чтобы не ковырять вилкой с тоской в одиноком «Оливье».

Время на всё про всё понадобиться…

Прикинем в цифрах, сколько времени придётся затратить на приготовление праздничного стола.

Отварить морковку – 40 минут;

Отварить картошку – 20 минут;

Отварить яйца – 15 минут;

Нарезать колбасу, овощи – 20 минут;

Заправить салаты – 2 минуты;

Выложить красиво нарезку и фрукты – 7 минут;

Порезать хлеб и выложить на тарелку – 5 минут;

Замариновать курицу и запечь в духовке – 90 минут;

Приготовить пюре – 40 минут;

Сервировка (расставить посуду, салфетки, выложить вилки и ложки, убедиться, что всем всего хватает) – 15 минут.

Итого: 4 часа 20 минут придётся потратить на приготовление новогоднего стола. Хотите сократить время? Берите в подмогу мужа и детей!

Что люди говорят?

А для всех ли обязательным украшением стола является традиционное оливье, шампанское и мандарины?

-Не каждый год удаётся накрыть новогодний стол, - рассказала Анна Кривошеина, тренер по стрейченгу.- Но обычно предпочитаю салат «Цезарь» вместо оливье и орешки вместо конфет. По ценам, кстати, ни чуть не дороже выходит! От шампанского и тортика в праздник не отказываюсь. Каждый год с нетерпением жду зимних каникул!

Оказывается, даже в Новый год тренеры не могут позволить себе тазик «Оливье», заправленный майонезом. Может быть, они просто не умеют его вкусно приготовить?

«Оливье», мой стол всегда украшен «Оливье»! Иногда кроме него там больше ничего нет, - поделился с нами Николай Захарченко, телеведущий, стендап комик, руководитель группы поддержки команды КВН «Вятка» и заместитель директора Дворца молодежи. - Много сладкого обязательно, и какое-то прикольное шампанское. Скорее всего, второй салат, но это когда как. А на праздник обычно уходит около три-четыре тысячи рублей, но у нас очень небольшой стол, так как праздник отмечаем вдвоём.

Времени осталось не так много. Но продумать вкусный новогодний стол ещё есть шанс. Главное не откладывать всё до 31 декабря. Зимний праздник – повод не только для застолья. Насладитесь уютной атмосферой, запустите салюты, прокатитесь с горки и тогда праздник точно не пройдёт мимо вас.

С наступающим вас!