12 июня в Кирове в рамках празднования Дня города на Театральной площади состоится фестиваль «Вкусная Вятка», во время которого 10 предприятий общественного питания продемонстрируют свое мастерство в приготовлении блюд по кулинарному направлению «Национальная кухня».
- Изюминкой фестиваля станет мастер-класс маэстро плова, известного кулинара, писателя и телеведущего Сталика Ханкишиева, который приедет в Киров по приглашению главы региона Игоря Васильева, – отметил начальник управления Александр Седельников.
Кроме того, в программу фестиваля «Вкусная Вятка» включены детские праздники и кулинарные мастер-классы. Шеф-повара ресторанов поделятся советами создания кулинарных шедевров, а представители диаспор угостят своими национальными блюдами. При этом конкурсная комиссия фестиваля уделит внимание оформлению торгового места, соблюдению правил торговли, слаженной работе коллектива и официантов. Отдельные оценки будут выставлены за конкурсное меню, в котором обязательно должны присутствовать три блюда национальной кухни.
Мастер-класс по приготовлению плова от Сталика Ханкишиева начнется в 11 часов 2017.