57

Роскачество огласило результаты исследований кефира

Киров, 18 апреля - Аиф-Киров.

Роскачество проверило качество продукции 47 марок кефира. Результаты исследований опубликованы на официальном сайте организации.

Испытания начались еще в 2018 году, когда были проверены образцы 36 марок. Еще 11 проверили в нынешнем году. Отметим, что большая часть проверяемой продукции производилась на территории России, но эксперты также включили в список проверяемых марок производства Республики Беларусь. Стоимость одной упаковки кефира составила от 22,77 до 149 рублей на момент закупки. Закупаемый объем – от 450 гр до 1 литра.

По итогам исследований продукцию только 13 марок признали соответствующими требованиям Роскачества. Все исследованные образцы оказались безопасны по радиологическому показателю, содержанию тяжёлых металлов и пестицидов. Однако в продукции пяти торговых марок нашли бактерии кишечной палочки, а в одном образце – плесень.

«Кефир не является поголовно фальсифицируемым продуктом: из 47 торговых марок лишь в кефире четырёх были обнаружены растительные жиры. Таким образом, почти 92% исследованных товаров – это действительно настоящий кефир, а не его подобие», отмечают специалисты.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах