85

В Кировской области открыли новую сыроварню

Киров, 1 октября - Аиф-Киров.

В 2018 году фермер Василий Капустин и его жена получили безвозмездную субсидию в размере 18,5 миллиона рублей на развитие семейной животноводческой фермы.

Раньше семья занималась разведением свиней. Теперь они построили новую ферму, купили необходимое оборудование и закупили коров. В их планах — производство молока и сыра.

Семья разводит исключительно коров айширской породы. Это буро-пёстрые животные, способные дать качественной молоко для изготовления сыров.

В намеченном ассортименте также будут присутствовать сыры рикотта и качотта. О дальнейшем расширении продукции пока нет точных представлений. Семья планирует развивать свой бизнес — продавать продукт не только в регионе, но и за его пределами.

Добавим, что с открытием новой сыроварни фермера поздравил министр сельского хозяйства Кировской области Алексей Котлячков.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах