Неравная подмена
В Кировской области чаще всего фальсифицируют сливочное масло, поскольку спрос на него выше. Большая часть подделок поставляется к нам из других регионов. Производством фальсификата грешат и местные производители, правда реже.
«В 2016 г. Управление Роспотребнадзора по Кировской области проверило более 80 тонн молочной продукции. Около трёх тонн фальсифицированного сливочного масла сняли с реализации, прежде чем оно попало в детсады», - рассказала Лидия Князева, замруководителя Управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кировской области.
При производстве сливочного масла недобросовестные производители часто заменяют животные жиры на растительные, обычно - пальмовое масло. Этот компонент делает молочные продукты тугоплавкими. Температура плавления пальмового масла гораздо выше, чем температура человеческого тела. Пищеварительная система человека не приспособлена к такой пище.

«За последние 10 лет в России завоз пальмового масла, в основном, из Индонезии и Малайзии, увеличился в 5 раз. Только за первые 2 месяца 2016 г. в нашу страну завезли 150 тыс. тонн такого масла, - рассказал Василий Сураев, председатель «Вятского молочного союза». - Добросовестные производители используют в производстве заменители молочного жира, которые содержат легкоплавкие фракции пальмового масла или иных масел растительного происхождения. Они имеют стабилизированный состав, который, в принципе, близок к молочному. Другие используют в производстве пальмовое масло практически без переработки».
Штрафы не работают
Производителей фальсификата наказывают штрафами, дают предписания и изымают продукцию из оборота. Работу предприятия, где производят подделку, могут приостановить. Для злостных нарушителей законодательства предусмотрена уголовная ответственность, однако эти механизмы не всегда работают. Чтобы привлечь недобросовестных производителей, скажем, по ст. 238 УК РФ (производство, хранение, перевозка либо сбыт товаров и продукции, не отвечающих требованиям безопасности), нужно доказать, что их продукция опасна для жизни и здоровья населения.
Однако сделать это достаточно сложно.
«Люди, которые занимаются распространением фальсифицированной продукции, к уголовной ответственности пока не привлекались. Правда, при повторном задержании их могут привлечь за мошенничество. Однако зачастую таких фактов не выявляется. Производители обычно ищут новые рынки сбыта своей продукции», - рассказал Денис Чезганов, замначальника отдела Управления экономической безопасности и противодействия коррупции УМВД России по Кировской области.
Барьеры от подделок
Проблема фальсификации молочной продукции обрела уже российские масштабы.
«Президент России поставил задачу до 1 июня 2016 г. разработать меры по маркировке. Министерство сельского хозяйства выдвинуло жесткие требования, чтобы на продукции, которая содержит растительные компоненты, в том числе, пальмовое масло, были соответствующие надписи и предупреждения о том, что продукт опасен для здоровья, как на пачках сигарет, - рассказал Василий Сураев.
Федеральная служба Роспотребнадзора планирует ввести регламент на пальмовое масло, чтобы провести чёткую границу между пищевым пальмовым маслом и техническим».
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть