В прошлом году в Кирове провели аукцион по поставке мяса в образовательные учреждения города, который выиграла компания «РУССБИФ». Причём на ней лежали обязанности не только по доставке продукции, но и по проверке её качества.
Тем не менее в конце января несколько учреждений города подали жалобы на состояние продукции. Специалисты вскрыли несколько упаковок мяса для его оценки.
Экспертиза показала, что никаких явных отклонений от нормы в продукции нет. Однако комбинат питания всё-таки выявил нарушения: мясо было излишне покрыто жировой тканью, а некоторые куски весили менее 1 килограмма. В итоге 116 килограммов продукции вернули поставщику, который обязался исправить все выявленные недочёты.