Россельхознадзор взял пробы замороженной говядины у одного из кировских мясокомбинатов и обнаружил в продукции кишечную палочку, сообщили в ведомстве.
После проведения исследований выяснилось, что в говядине присутствуют бактерии группы кишечных палочек, а также других микроорганизмов.
Всю партию мяса – 4 тонны – изъяли из оборота и утилизировали в крематории, прямо на территории предприятия.
Россельхознадзор вынес предприятию предостережение о нарушении требований Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». В ведомстве подчеркнули, что вероятнее всего производитель не соблюдал температурный режим при хранении говядины.
