Кировчанам продавали мясные и рыбные котлеты из сомнительного мяса

Котлеты из сомнительного мяса продавали кировчанам в павильонах компании «Север-Торг», рассказали в Управлении Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской республике и Пермскому краю.

В мае 2026 года сотрудники ведомства во время документарной проверки выявили нарушения в оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов организации ТД «Купец», которая производила мясные и рыбные полуфабрикаты в Слободском районе.

«Выяснилось, что в апреле 2026 года сотрудники компании изготовили 2,1 кг говяжьих котлет, 6,05 кг блинчиков с говядиной, свининой и луком, 1,92 кг бифштекса „Домашнего“ из мяса цыплят-бройлеров, котлетной свинины, шпика бокового несолёного, без указания информации о происхождении мяса, что привело к невозможности отследить процесс производства и подтвердить безопасность продукции с точки зрения ветеринарно-санитарных требований и эпизоотической ситуации в месте производства», — пояснили сотрудники Россельхознадзора.

Кроме того, по словам специалистов ведомства, организация выпустила 1,97 кг рыбных котлет «треска» из мороженого минтая, без указания в сырье рыбы трески.

Всё это, по данным Россельхознадзора, указывает на нарушения правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, федеральных законов «О ветеринарии» и «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

2 июня организацию привлекли к административной ответственности по статье о нарушении ветеринарно-санитарных правил заготовки хранения или реализации продуктов животноводства и назначили наказание в виде штрафа.

Ранее сайт kirov.aif.ru рассказывал, что в вагоне-ресторане поезда Киров — Москва, где ехали дети, нашли опасную еду.

«И раньше травили». Рис с червями подали детям на обед в школьной столовой Подробнее