Роспотребнадзор проверил соблюдение санитарных норм в столовых кировских образовательных учреждениях (детских садах, школах, колледжах). В ходе рейдов был выявлен ряд нарушений.
Всего за девять месяцев нынешнего года специалисты взяли 459 различных проб. В итоге экспертизы показали, что доля неудовлетворительных проб составила:
питьевой воды — 1,0%
пищевых продуктов — 2,8%
готовых блюд — 1,1%
Помимо вышеперечисленного, специалисты выявили несколько фактов нарушения хранения продуктов, на некоторых даже не было маркировок. Также были зафиксированы несколько случаев нарушения технологии приготовления блюд и санитарных норм в пищеблоке.
По результатам всех проверок был составлен 521 протокол об административных правонарушениях. Виновные будут обязаны выплатить штрафы.
Смотрите также:
- В Роспотребнадзоре рассказали о качестве мясной продукции в Кирове →
- В Кирове детсады оштрафовали на 714 тысяч из-за антисанитарии →
- В Кировской области нашли 146 партий опасного мяса →