Заведение, торгующее шаурмой с мясом непонятного происхождения, обнаружено в Кирове, сообщили в региональном Россельхознадзоре.
Речь идёт о точке общепита «Дом шашлыка» в Кирове, которая принадлежит индивидуальному предпринимателю. В январе сотрудники Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю провели здесь выездное обследование и выявили нарушение законов и ветеринарных требований.
«Выяснилось, что это заведение не зарегистрировано в системе прослеживаемости животноводческой продукции ФГИС „ВетИС“ как поднадзорный объект. Поэтому отследить происхождение сырья, из которого изготавливали блюда, было невозможно», — пояснили сотрудники надзорного органа.
Таким образом, по словам представителей Роспотребнадзора, предприниматель нарушил требования федеральных законов «О ветеринарии» и «О качестве и безопасности пищевых продуктов», а также ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов и ряда технических регламентов.
27 января представители Россельхознадзора объявили предпринимателю предостережение о недопустимости нарушения требований ветеринарного законодательства.
Ранее сайт kirov.aif.ru рассказывал, что в сентябре в торговле сомнительной шаурмой в Кирове уличили ещё одного предпринимателя — он готовил фастфуд из непроверенного мяса в заведении на проспекте Строителей. Бизнесмена привлекли к административной ответственности. Его обязали выплатить штраф. После случившегося предприниматель всё-таки зарегистрировал свою точку общепита в системе ФГИС «ВетИС».