Как выбрать хорошую клубнику?
Е. Недельская
Простыми секретами делится управление Роспотребнадзора по Кировской области.
Качественную и спелую клубнику легче всего определить по
- Сухим ягодам насыщенного однородного цвета
- Зелёным и свежим листьям, обрамляющим ягоды
- Насыщенному аромату
- Упругой, блестящей, гладкой поверхности клубники
От покупки стоит отказаться, если
- Ягоды сырые, с пятнами на поверхности, мягкие (возможно, уже гниют)
- Окраска клубники неоднородная: есть зеленоватые пятна, а кончики — белые
- Листья «чашечки» сухие, пожелтевшие или вовсе отсутствуют
- Нет аромата
Выбрать самую сладкую клубнику тоже нетрудно. Взгляните на черенок: если между зелёным листком и ягодой есть расстояние, — значит, ягода сладкая.